Tante Annegret´s Nudelsalat - mit Joghurt-Salat-Creme

Tante Annegret´s Nudelsalat

Tante Annegret´s Nudelsalat war schon zu Kindheits-Zeiten ein Gedicht. Jetzt hat sie mir die Zutaten und die Zubereitung verraten - auf die Marken kommt es an!

Zutaten:

• 500 Gramm Nudeln - Gabelspaghetti (Birkel)
• Salz + Pfeffer 
• Gewürzgurken (Kühne)
• Schinkenwurst im Ring (frisch vom Metzger)
• Joghurt-Salat-Creme (Thomy)
• 4 hartgekochte Eier

Zubereitung:

• Nudeln nach Packungsangabe kochen
• Nudeln kalt werden lassen
• Schinkenwurst in Würfel schneiden
• Schinkenwurst und Gurken mit den Nudeln vermischen
• Joghurt-Salat-Creme über die Nudeln geben
• Mit Salz und Pfeffer würzen
• Alles miteinander gut vermischen
• Mindestens 2 Stunden ziehen lassen
• Die Eier vierteln und auf den Salat legen

Guten Appetit!